科学合理【lǐ】、均衡【héng】营养是我们【men】膳食服务的【de】主【zhǔ】线。为此我们按照老年人的饮食特点，将膳食多【duō】样化、粗粮细作，品种多【duō】样。根据老年人每【měi】天的总热量和【hé】需求【qiú】的蛋白，合理进行【háng】分配。养老院为满足不同民【mín】族、不同宗【zōng】教信仰【yǎng】的老人【rén】饮食需求，特设大众饮食、清真饮食，营养配餐合理搭配，形成我【wǒ】院特【tè】色【sè】饮【yǐn】食文【wén】化。
